Kur shkoni në një udhëtim, pa marrë parasysh me makinë, autobus ose tren, duhet të përgatiteni me kujdes, duke marrë parasysh të gjitha nuancat e mundshme. Një nga pikat më të rëndësishme është çështja e ushqimit në rrugë. Nëse është e mundur, është gjithmonë më mirë të marrësh ushqim nga shtëpia sesa të rrezikosh ushqim të dyshimtë në stacionet e autobusëve.
Teoria e ushqimit rrugor
Vaktet gjatë rrugës janë një pjesë e rëndësishme e një udhëtimi të rehatshëm dhe të kënaqshëm. Sidoqoftë, shumë njerëz kanë tendencë të lënë pas dore përgatitjen paraprake. Rezultati është zakonisht darka e shtrenjtë në makinën e ngrënies, pite të dyshimta të blera nga gjyshet në stacione ose supa dhe petë të menjëhershme, të cilat, natyrisht, mund të kënaqin, por nuk shtojnë kënaqësi nga rruga.
Në udhëtimet me autobus, situata nuk është shumë më e mirë, sepse më shpesh ndalesat për vaktet bëhen kur është fitimprurës dhe i përshtatshëm për shoferin, ndërsa ushqimi në vende të tilla mund të jetë jo vetëm i shtrenjtë, por edhe i pasigurt.
Për të shmangur incidente të pakëndshme që lidhen me ushqimin në rrugë, ka kuptim të kaloni pak kohë duke u përgatitur për udhëtimin dhe të merrni pjesë në formimin e një "shporte ushqimore". Ju lutemi vini re se ushqimi i udhëtimit duhet të plotësojë disa kritere:
- mundësia e magazinimit pa frigorifer;
- rezistenca ndaj temperaturave;
- madhësia kompakte;
- mungesa e një ere të mprehtë;
- peshë e ulët.
Shtë më mirë të shmangni ato produkte që mund të njollosin gjëra të tjera në rast të shkeljes së integritetit të paketimit. Përveç kësaj, sa më pak përgatitje paraprake të duhen: pastrimi, feta, trazimi, aq më mirë. Meqenëse nëse akoma keni mundësi të bini me thikë, çanta mbeturinash dhe peceta në tren, atëherë në autobus do të jetë shumë më e vështirë. Zgjidhni ushqime që ju nevojiten për të gatuar në shtëpi, jo në lëvizje.
Nëse është e mundur, është më mirë të sillni një thikë të vogël, kripë dhe sheqer në pako të ndara. Do të jetë për të ardhur keq nëse nuk keni asgjë për të prerë bukën ose për të aromatizuar sallatën.
Ushqim në rrugë
Lider në udhëtimet hekurudhore është sigurisht pulë e skuqur ose e zier. Sidoqoftë, është më mirë të hani çdo mish dhe produkte peshku, përveç atyre të tymosur, në ditën e parë, pasi që pasi të mund të shkojnë keq. E njëjta gjë vlen për produkte të ndryshme të pjekura me mbushje të mishit: byrekë, pasta, zbardh.
Artikulli i dytë më i popullarizuar në menunë e rrugës konsiderohet të jenë sanduiçët. Buka, djathi i fortë dhe suxhuku i tymosur mund të mbahen të freskëta në paketa të mbyllura fort për dy deri në tre ditë.
Ushqimi i konservuar është një mundësi shumë e mirë për të furnizuar me ushqim për udhëtimin, por mos harroni një hapës për kanaçe dhe pirun ose lugë.
Një opsion i mirë mund të jenë pete të ndryshme në pako të vogla, si dhe djathi i përpunuar, i paketuar në pjesë. Mos harroni për perimet, por duhet t'i zgjidhni ato duke marrë parasysh kriteret e rrugës. Për shembull, është më mirë të hiqni domate dhe perime të tjera të buta në mënyrë që sendet tuaja të mos dëmtohen.
Mos përdorni biskota të shkrifëta, çokollatë, ëmbëlsira të buta. Një ëmbëlsirë ideale - kos, kifle të vegjël, pasta të ëmbla, marshmallows. Produkte të tilla nuk përkeqësohen për një kohë të gjatë, nuk shkrihen në diell, nuk krijojnë shumë mbeturina ose thërrime.
