Soshtë kaq bukur të vizitosh një kafene lokale ndërsa udhëton dhe të pushosh me një filxhan kafe. Por ka një numër qytetesh ku kafeja nuk është vetëm një pije, por një kulturë e vërtetë. Nuk ka vend për cilësi të ulët në këto qendra kafeje.
Itali Roma
Espresso me cilësi të lartë dhe të paholluar është ngulitur fort në menunë e përditshme të banorëve të kryeqytetit italian. Ata preferojnë kafe të zezë, të fortë, të paholluar pa qumësht dhe aditivë të ndryshëm. Adhuruesit e shijes së fortë dhe natyrale të kafesë do të vlerësojnë këto cilësi të kuzhinës.
Austri Vjenë
Kafenetë e Vjenës janë të mbushura me një atmosferë të veçantë dhe cilësinë më të lartë të pijeve, sepse jo më kot kafenetë e këtij qyteti Australian renditen në listën e nderit të UNESCO-s si një trashëgimi botërore jo-materiale. Ashtu si në Itali, atyre u pëlqen ekspresi këtu, por përveç tij, duhet të provoni Kapuçin me famë botërore (ekspres me qumësht të shkumëzuar) dhe një pije të veçantë kafeje të kuzhinës austriake - Melange (ekspres me qumësht të shkumëzuar dhe krem të rrahur).
Turqi, Stamboll
Metoda turke për të bërë kafe madje lindi një emër të veçantë për pjatat - Turk, në të cilin njerëzit nga shumë vende përgatisin kafe në mënyrën orientale duke përgatitur fasule kafeje të bluara. Por sigurisht, baristat nga Turqia kanë arritur një aftësi të veçantë në këtë çështje. Pjata të veçanta dhe një kohë e gjatë për zbulimin e aromës së drithërave krijojnë një shije të pasur dhe unike të një pije të fortë.
Kubë, Havanë
Në kafenetë metropolitane Kubane, ekspresi përgatitet me sheqer. Por ata nuk e tretin atë në pijen e gatshme, por e shtojnë atë në enën për fasule kafeje gjatë përgatitjes në një aparat ekspres. Kjo e bën kafenë më të fortë dhe më të pasur, por shija e saj bëhet shumë më e butë.
SHBA, Seattle
Seattle është shtëpia e kafenesë më të famshme në botë, Starbucks. Eshtë e panevojshme të thuhet, edhe pse shija e kafesë Starbucks vlerësohet në çdo vend, në vendlindjen e tij niveli i cilësisë është shumë më i lartë se Starbucks nga çdo qytet tjetër. Dhe padyshim që ia vlen të vizitohet në këtë atmosferë të lindjes së kafeneve amerikane.
Islanda, Reykjavik
Në këtë vend, një festë e veçantë i kushtohet edhe një pijeje të bërë nga kokrrat e kafesë - Dita e Kafesë së Diellit. Vendasit vlerësojnë jo vetëm shijen e kafesë, por edhe përputhshmërinë e saj me ëmbëlsira të ndryshme. Kombinimi i Latte (kafe me qumësht) me byrek me mollë të ngrohtë - çfarë mund të jetë më mirë!
Australi, Melburn
Melburni pret një ekspozitë vjetore të industrisë së kafesë. Pija lokale është Latte Piccolo, një ekspres që bëhet me qumësht. Ai ndryshon nga latte vetëm me një përmbajtje pak më të lartë të ekspresit. Por e veçanta e qytetit është prania e disa rretheve, në secilën prej të cilave kafeja përgatitet në mënyra të ndryshme, dhe, për këtë arsye, shijet e pijeve janë krejtësisht të ndryshme.
Zelanda e Re, Uellington
Në këtë kryeqytet të vogël të Zelandës së Re, është thjesht e pamundur të gjesh institucione të këqija për kafe. Kultura e kafesë është zhvilluar këtu dhe vlerësohet shumë. Simboli i Wellington është Moccachino - një pije e bërë nga ekspres, qumësht dhe çokollatë.
