Kur një person udhëton në një vend ku nuk ka qenë kurrë, ai, si rregull, dëshiron jo vetëm të shkojë në ekskursione, por edhe të provojë kuzhinën lokale. Mjerisht, njohja me ushqimin ekzotik dhe dëshira për të provuar të gjitha menjëherë, dhe gjithçka çon në shfaqjen e disa paund shtesë, të cilat më pas janë të vështira për t'u hequr qafe.
Kur fluturoni për në një vend tjetër, zonat kohore ndryshojnë, klima dhe dieta ndryshojnë. E gjithë kjo mund të çojë në stres dhe, si rezultat, në shtimin e peshës. Nëse po fluturoni për në një vend me një klimë të nxehtë, provoni të rrisni sasinë e lëngjeve që pini në rreth tre litra. Duke arritur në vend gjatë natës, përpiquni të mos ngopeni menjëherë, edhe nëse jeni të uritur, por përkundrazi keni një sallatë të lehtë ose kos për të ngrënë.
Në drekë, mos u mbështesni në pjatat tradicionale kombëtare, provojini ato pak nga pak dhe me kujdes që të mos ketë probleme me zorrët. Mos u merrni me perimet e skuqura në vaj ulliri: ato mund të duken dietike, por në fakt ato me siguri do të rezultojnë një problem i vërtetë për figurën tuaj. Edhe një racion i vogël mund të tejkalojë marrjen tuaj ditore të yndyrës. Më mirë të rrinë me sallatë me perime të freskëta në vend.
Mos harroni se çdo kuzhinë kombëtare ka enët e veta me shumë kalori që mund të prishin seriozisht figurën tuaj. Sigurisht, kjo nuk është një arsye për të refuzuar ushqimin e ri, të pazakontë, por do të jetë më mirë nëse i jepni përparësi ushqimit ekzotik, të shijshëm, por më të lehtë.
Restorantet turke shpesh ofrojnë një pjatë kaq të popullarizuar si patëllxhan i skuqur i stolisur me hudhër dhe majdanoz. Nëse nuk jeni mësuar me ushqime të tilla yndyrore, atëherë është më mirë ta refuzoni. Kur zgjidhni pjatën tuaj të parë, zgjidhni supe me thjerrëza, e cila është më e lehtë se sa supë tradicionale me dhjamë të butë me uthull dhe hudhër. Shtë më mirë të zgjidhni fruta nga ëmbëlsira në vend të kënaqësisë turke me shumë kalori, e cila përbëhet nga mjalti ose sheqeri me shtimin e arrave, frutave të thata dhe niseshtesë. Kjo ëmbëlsirë e shijshme shton palosjet anash shumë shpejt.
Në Spanjë, ju mund të porosisni sallatë merluci, thjesht kërkoni ta bëni atë nga merluci i njomur me domate dhe qepë të kuqe. Nëse peshku nuk është i lagur, sallata do të jetë shumë e kripur dhe mund të shkaktojë ënjtje. Për të dytën, mund të porosisni paella. Ky është një gjoks pule me oriz, perime, karkaleca dhe sallam. Pajtohuni të mos ju shtoni suxhuk, sepse ato përmbajnë një sasi të madhe të yndyrnave shtazore. Sangria, pija kombëtare e bërë nga vera e kuqe e thatë, është e përshtatshme për këtë pjatë.
